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为什么风流女人看指甲年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办呢(ne)？在蒸年糕时发现年糕还没有(yǒu)蒸熟，可以在锅里加点水，然(rán)后把(bǎ)年糕放进去(qù)再蒸(zhēng)一(yī)会的。关于年(nián)糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办(bàn)呢以(yǐ)及年糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟怎(zěn)么办(bàn)呢，年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办视频，年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办窍(qiào)门，蒸年(nián)糕蒸不熟(shú)怎么办，年糕没(méi)蒸熟(shú)怎么办等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

年糕是(shì)大(dà)米(mǐ)做(zuò)的(de)吗

　　是(shì)的，年糕是大米做(zuò)的。

　　年(nián)糕是用大米或(huò)糯米做的(de)。年糕(gāo)多用糯米磨(mó)粉制成(chéng)，而糯米是江南的特产，在(zài)北方(fāng)有糯米那样(yàng)黏性(xìng)的谷物(wù)，

　　古来首推黏黍。这(zhè)种黍(shǔ)脱壳(ké)磨(mó)粉，加(jiā)水蒸(zhēng)熟后，又(yòu)黄、又粘、而(ér)且还甜。其制作(zuò)方法是，将糯米粉用(yòng)绢(juàn)罗筛过后，

　　加水、蜜(mì)和成硬(yìng)一(yī)点的面团(tuán)，将枣和栗子等(děng)贴在(zài)粉团上，用箬叶裹起(qǐ)蒸(zhēng)熟即成。这种糯米糕(gāo)点(diǎn)颇具中(zhōng)原特色。

　　用(yòng)大米制作年糕的(de)代表是弋阳年糕(gāo)，弋(yì)阳年糕以弋阳大禾谷米为原料(liào)，采用(yòng)“三(sān)蒸两百锤”的(de)独特工艺制作而成。

年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办呢

　　在(zài)蒸(zhēng)年(nián)糕时发现年糕还没有蒸(zhēng)熟，可(kě)以在锅里加点水，然后(hòu)把年(nián)糕放(fàng)进去(qù)再蒸一(yī)会。

　　要(yào)判断(duàn)年糕是(shì)否蒸好，只(zhǐ)需要把一根筷子戳(chuō)进去再拿出来，如(rú)果发现筷子表面是干燥的，说(shuō)明年糕就蒸好(hǎo)了，如果筷(kuài)子上沾了(le)一点(diǎn)年糕，并且(qiě)很黏，就是还没(méi)有(yǒu)蒸熟。

　　年糕有红(hóng)、黄、白(bái)三色，象征金银，年糕又称年(nián)年糕，与年(nián)年高谐(xié)音，寓(yù)意着小孩身高(gāo)一(yī)年比一(yī)年(nián)高。

　　所以(yǐ)前人有诗(shī)称年糕：年(nián)糕寓意稍云(yún)深，白色如银黄色金。

　　年岁盼高时(shí)时利，虔(qián)诚默祝(zhù)望财临(lín)。为什么风流女人看指甲

　　据说年(nián)糕(gāo)是(shì)从春秋战国时期吴国都城（现江苏省苏(sū)州市）传递到四面八方(fāng)。

　　宁波一带民间有年糕年糕年(nián)年(nián)高，今年更比去(qù)年好(hǎo)的民(mín)谚。

　　人(rén)们还用年(nián)糕印板(bǎn)压成(chéng)五福、六宝、金钱、如(rú)意等等(děng)形状外(wài)观(guān)，象征吉(jí)祥如意、大吉大(dà)利(lì)；有的则做(zuò)成玉兔、白鹅等(děng)小动物，构成(chéng)真正意义上(shàng)的内(nèi)容与形式的完美结(jié)合。

　　有经验的年糕(gāo)师傅(fù)说，要(yào)想做出(chū)好的年糕，最重要的是注(zhù)意(yì)水和油的运用(yòng)。

　　除此(cǐ)，糯(nuò)米粉是否(fǒu)纯也很重要(yào)，一般市场上买的(de)糯米粉大多是(shì)掺杂了别的米粉，所以吃起(qǐ)来不(bù)够软糯。

　　年糕应直接用糯米做(zuò)，为的是保正(zhèng)年糕(gāo)的(de)纯正(zhèng)度和原汁原味。

　　做年(nián)糕很简(jiǎn)单，年糕可(kě)以(yǐ)做成很多(duō)种口味，但都是在最基(jī)本的(de)原味年糕上加入(rù)个人喜欢的(de)其它材料(liào)，如(rú)红枣等。